Over ons

Patrick Kienhuis twijfelde geen seconde toen hij de kans kreeg om het restaurant/hotel bij de Oostendorper Watermolen nieuw leven in te blazen.

Met man en macht werd er gewerkt om alles gereed te krijgen voor de opening. Van keuken tot restaurant, terrassen en hotelkamers... alles werd grondig aangepakt.

De jarenlange ervaring in de horeca en zeker ook het schitterende zomerweer zorgden voor een vliegende start.

De opening van De Watermölle ging als een lopend vuurtje door Twente en ver daarbuiten. Moeiteloos vonden vele wandelaars en fietsers hun weg naar dit unieke stukje Twente.

Door het aanhoudende prachtige nazomerweer kon De Watermölle gasten extra lang in de watten leggen. De hotelkamers zaten nagenoeg aaneengesloten volgeboekt.

De tweede Coronagolf zorgde helaas voor een aantal beperkingen. Maar De Watermölle is ervan overtuigd met het oog op de toekomst dat gasten zullen terugkeren zodra dat kan om weer 'Buitengewoon te genieten'.

Ons hotel is open, de kamers zijn zo ingericht dat dineren op een gezellige manier goed mogelijk is. Ook hebben we de minibar uitgebreid. We zijn open voor afhaal gerechten en bezorgen gratis in Haaksbergen. Ook hebben wij een aantal verrassingsdiners verzorgd bij de mensen thuis.

We zitten niet stil! We hebben de nodige verbeteringen en aanpassingen m.b.t. de inrichting en apparatuur in de keuken, een nieuw bubbelbad in ons hotel en we maken vanaf nu de lekkerste koffie dankzij onze nieuwe koffie machine!

Het terras mag weer open, maximaal 50 personen en met regels m.b.t. tafel indeling en afstand maar we draaien weer! Met een nieuwe menukaart hopen wij u aangenaam te verrassen.

We zien u graag weer in ons restaurant!

Nacht van de Nacht! We waarderen de prachtige natuur waarin wij werken en zijn er zuinig op. Nacht van de Nacht is een initiatief van verschillende milieufederaties die oproepen om alle lichten te doven. Wij verlichtten ons restaurant met enkel kaarsen en kinderen konden met hun ouders een wandeling in het donker maken met alleen een vingerlampje. De gemeente Haaksbergen doofden speciaal voor deze avond ook de schijnwerpers op de Watermolen en de straatverlichting.

De allereerste Watermölle Sinterklaasintocht! I.v.m. Corona in een afgeslankte versie maar wat hebben we allemaal genoten! Sinterklaas en zijn pieten arriveerden met de Buurser pot en kinderen konden de hele middag kletsen met Sint en samen met Sint & zijn Pieten over het dak van De Watermölle lopen om te helpen de cadeautjes rond te brengen. Onze eigen pieten vermaakten alle kinderen terwijl ouders en familie in het restaurant genoten van onze overheerlijke hapjes en drankjes!

Vlak voor de kerstdagen opnieuw in lockdown. Met een vol gereserveerd restaurant betekende dit snel schakelen. We hebben alle reserveringen nagebeld en hebben alle ontbijt,- en lunch reserveringen gratis aan huis bezorgd. Haaksbergen, Enschede, Hengelo, Boekelo en zelfs Markelo genoten van onze ontbijtjes.

We hebben de lockdown benut door het volledige pand in een nieuw jasje te steken. Het doel was om meer warmte te creëren, de natuur van buiten naar binnen te halen en het oude niet ouderwets te laten zijn. We zijn enorm blij met het resultaat en alle enthousiaste reacties zijn geweldig!

Onze locatie scoorde een 9,7 uit honderden reviews, nog trotser zijn we op de beoordeling voor onze medewerkers, een 9,2!

Om te vieren dat De Watermölle een nieuw jasje heeft hebben wij iedere maand een nieuw maandmenu. Voor een hele aantrekkelijke prijs geniet u van 3 top gerechten, vers en huisgemaakt. Als afsluiter een overheerlijke koffie of thee met een huisgemaakte bonbon. Zo maakte onze chef bijvoorbeeld een bonbon gevuld met rode wijn en tijm.

Zo’n mooie plek verdient mooie producten. Vandaar dat wij nu de lekkerste losse thee serveren van hoge kwaliteit. Naast de verse munt en gember kunt u bijvoorbeeld ook kiezen voor Warming Soul, Totally Nuts (aanrader!), Forrest Happiness en nog vele andere.

U besteld een cappuccino, wij malen de lekkerste bonen van een lokale branderij en schuimen de melk zelf op. Dat klinkt makkelijker dan het is, daarom hebben we met een aantal medewerkers een cursus gevolgd zodat u altijd de lekkerste koffie krijgt.

Bij lekkere thee en koffie hoort een lekker stuk gebak. Met ons team hebben we vele soorten bekeken en geproefd. Sinds deze maand hebben wij o.a. appelgebak, carrot cake, Red Velvet, Rainbow Cake, Oreo, Limoen, Sinaasappel en framboos gebak. We hebben een aantal vaste smaken en een wisselend assortiment, wij vertellen u graag uit welk assortiment u vandaag kunt kiezen!

Onze kapschuur is klaar en is te reserveren voor feestjes, bijeenkomsten en BBQ’s .