Frühstück, Mittagessen, Brunch, Abendessen, Feiern und Abschied nehmen. Das alles ist möglich in unserem schönen Restaurant in Haaksbergen. An diesem einzigartigen Ort wird es Ihnen an nichts fehlen.
Die Terrassen rund um unser Restaurant sind schattig, zugänglich und bieten einen fantastischen Blick auf die Oostendorper Wassermühle. Bringen Sie ruhig Ihren Hund mit, denn wir haben auch eine spezielle Hundekarte für Ihren treuen Begleiter.
Das Restaurant De Watermolle liegt inmitten der schönen Twents-Landschaft und ist der ideale Ausgangspunkt für Wanderungen und Radtouren in der Umgebung von Haaksbergen und Buurse. Unsere Tages- und Abendkarte ist abwechslungsreich und voller leckerer Gerichte, Snacks und Getränke. Kurzum, es ist für jeden etwas dabei.
Ein besonderer Anlass? Wir machen ihn zu etwas Unvergesslichem. Haben Sie etwas zu feiern? Einen Geburtstag, ein Jubiläum oder einen anderen besonderen Moment? Wir sorgen dafür, dass die Party oder das Abendessen so besonders wird wie der Grund zum Feiern. Gemeinsam mit Ihnen stellen wir ein mehrgängiges Dinner oder Menü zusammen, das ganz Ihrem Geschmack, Ihren Wünschen und Ihrem Budget entspricht. Von raffinierten Gerichten bis hin zu beliebten Klassikern mit Pfiff ist alles möglich. Genießen Sie in einem stimmungsvollen Rahmen mit viel Liebe zum Detail und persönlichem Service. Gemeinsam werden wir diesen Nachmittag oder Abend zu einem unvergesslichen Erlebnis machen!
Pomodori-Suppe | 6.75
Französische Zwiebelsuppe | 6.75
Mit Käse-Crouton
Suppe der Woche | 6.75
Wahlweise Mais oder braun
Mühlenbrot De Watermölle | 13,-
2 feste Scheiben Hirsebrot, eine davon mit hausgeräuchertem Lachs
und eine mit Thunfischsalat gefüllte Scheibe
Mühlenbrot-Carpaccio | 10.50
Mit Pestoöl und Trüffelmayonnaise
Mühlenbrot Warmer Brie | 9.00
Mit Honig, Gurke und Walnüssen
Club-Sandwich | 11,50
Mit Schinken, Käse und Ravigottesauce
Einwickeln mit. | 10,50
Carpaccio vom Rind mit Trüffelmayonnaise
Hausgeräucherter Lachs und Basilikumsauce
Warme Hähnchenstreifen und Currysauce
Gemischter Salat nach Wahl | 13.00
Belegen mit: Ziegenkäse, hausgeräuchertem Lachs, Garnelen,
Thunfisch oder Filetspitzen (extra Belag 5.00)
Spiegeleier | 10.50
3 Eier mit Schinken und/oder Käse
Vollkornbrot-Toast | 6.50
Käse oder Schinken/Käse
Hawaii-Toast | 7.00
Schinken, Käse und Ananas
Tosti Watermölle | 7.00
Schinken, Käse, Tomate und Pesto
2 Kroketten auf Brot | 10.50
Auf Mühlenbrot (veg möglich)
Warmes Schinken-Sandwich | 10.50
Mit Senf-Honig-Sauce
Pfannkuchen De Watermölle | 8,50
Wahlweise mit Speck, Apfel oder Käse
Flammkuchen | 10.50
Mit Zwiebel, Speck, Käse und Rucola oder mit Feta, Zwiebel, Paprika und Rucola
Rindfleisch-Burger | 16.00
Belegt mit Zwiebel, Gurke, Käse, Tomate und Speck. Serviert mit Pommes frites
und Salat. Mayonnaise, Ketchup oder Curry + 0,50
Hähnchenschenkel satay | 16.50
Mit Satay-Sauce, gerösteten Zwiebeln und Serundeng. Serviert mit
Chips und Salat. Mayonnaise, Ketchup oder Curry + 0,50
Lendensteak | 23.50
150 g mit Salat, Brot oder Pommes frites.
Mayonnaise, Ketchup oder Curry +0,50
Brot mit Käse | 3.25
3 Eier mit Schinken und/oder Käse
Nudeln Bolognese | 7.00
Steak 100 gr | 14.00
Mit Chips, Apfelmus und Mayonnaise
Pommes frites mit Chicken Nuggets, Frikandel oder Kroketten | 8.50
Mit Apfelmus und Mayonnaise
Tomatensuppe | 4,50
Wir haben ein täglich wechselndes Angebot von etwa 5 Sorten frischem Gebäck, fragen Sie nach dem aktuellen Angebot.
Auf Vorbestellung bieten wir auch köstliche gluten- und laktosefreie Backwaren an.
Twentsche krentewegge | 3.95
Hausgemachter Brownie | 5.25
Korb mit Mühlenbrot | 7,-
Mais und Schwarzbrot mit Tomaten-Oliven-Tapenade, Knoblauchsauce und Kräuterbutter
Rindercarpaccio | 13.50
Mit Basilikumcreme, Parmesankäse, Pinienkernen und grünem Salat
Austern | 19,-
Serviert für 6 Personen mit Himbeeressig. (auch einzeln erhältlich für 3,50)
Steak Tartare | 14,50
Hausgemachter Rindertartar, köstlich gewürzt mit Piccalilisauce und einer knusprigen Scheibe Brot
Serrano-Schinken| 14.00
Mit einem Salat aus Rucola, getrockneten Tomaten und einem Mango-Chutney
Sashimi | 18.00
Aus rohem Lachs und leicht angebratenem Thunfisch mit Sesam, Wasabi und Sojasauce
Sandwich | 14,50
Schichten von Räucherlachs, Kräutersalat, Ei, serviert mit Toast
Spinatsuppe | 8,50
Cremesuppe von Spinat mit Garnelen (auch vegetarisch erhältlich)
Pilzsuppe (7,95)
Gebundene Pilzsuppe mit Frühlingszwiebeln
Bouillabaisse | 9.50
Reichhaltige Fischsuppe mit einer Scheibe Brot
Couquilles | 17.50
Gebraten mit grünem Spargel und Hummersauce
Pilze Dordogne | 10.50
In Bierteig frittierte Champignons mit scharfer Knoblauchsauce
Leckere Verkostung | 17,50 pp
Von warmen und kalten Vorspeisen, ab 2 Personen
Alle Hauptgerichte werden mit Pellkartoffeln und Salat serviert.
Kalbsleber | 23,50
Gebratene Leber mit Zwiebeln, Speck und Apfelstückchen
Fleisch mit Gewinde | 24,50
Zart gekochtes Rindfleisch mit Apfelsoße, Püree und Apfelstückchen
Schweinefilet| 20.50
Gegrillt mit Champignons, Frühlingszwiebeln und Yaketori-Sauce
Rib-eye (300gr)| 33.50
Gegrilltes Ribeye-Rindfleisch mit Pfeffersauce
Lachsfilet| 24.50
Gebackenes Lachsfilet, Kräuterrisotto und Honigsauce
Wolfsbarschfilet | 23.50
Gebratenes Filet mit Gemüsesatouille und Basilikumöl
Tournedos | v.a. 26.-
Rinderfilet mit Rotwein-Trüffel-Sauce Ladysteak 150 Gramm €26.00 Steak 180 Gramm €31.00 König 300 Gramm €42.50 Ergänzung Entenleber €5.50
Nudeln | 23,50
Mit Hähnchenschenkel, Trüffeltapenade, Champignons, Sahne und Parmesankäse
Kräuterrisotto | 24.50
Mit Krabben, frischen Erbsen, Knoblauch und Sahne
Portobello | 17,50
Gefüllt mit sautierten Champignons mit Ziegenkäse und Honig
bis zu 10 Jahre
Pfannkuchen (Vega) | 5,75
Nudeln Bolognese | 6,50
Pommes frites | 6,50
Mit Frikandel, Kroketten, Chicken Nuggets oder Fischstäbchen
Eis für Kinder | 4,25
Coupe Watermölle | 8.50
3 Kugeln Vanilleeis, Schlagsahne, frische Früchte und Likör
Bavarois | 10.50
Hausgemachter Joghurt und Erdbeercoulis mit roten Früchten und Schokoladeneis.
Käsekuchen| 10.50
Hausgemachter Grand-Marnier-Käsekuchen, mit einer Kugel Zitronensorbet-Eis und Orangensegmenten
Mousse au Chocolat 14,50
Hausgemachte Mousse aus weißer, Milch- und Zartbitterschokolade, mit Kokoseis und Vanillesauce
Crème Brûlée | 8,50
Mit Walnusseis und Schlagsahne
Verkostung von süßen Desserts | 12,75
*Überraschung vom Chefkoch*
Kaffee komplett | 11,50
Mit Köstlichkeiten und einem Kaffee und kleinen Likör Ihrer Wahl
Käseplatte | 15,50
Mit verschiedenen ausländischen und inländischen Käsesorten
Kaffee / Tee / Espresso
Cappuccino/Milchkaffee
Latte machiatto
Milchkaffee Vanille / Milchkaffee Karamell
Doppelter Espresso
Frische Minze/Ingwer-Tee
Chai Latte
Hafer-Latte oder Chai-Latte
Heiße Schokolade (+ Schlagsahne)
Irisch / Spanisch (Tia Maria)
Französisch (Cointreau / Grand Manier)
D.O.M. / Italienisch (Amaretto)
Licor 43 / Baileys Kaffee
Cola / Cola Zero / Fanta
Sprite / Bitter Lemon
Saures Rot / Saures Blau
Tonic / Ginger Ale
Fristi / Chocomel / Apfelsaft
Rivella / Cassis
Ranja
Milch
Frischer Orangensaft
Große Flasche Sourcy Blue/Red
Warsteiner Pils (vom Fass)
½ Liter Warsteiner Pils (vom Fass)
Weizen, König Ludwig (Hahn)
½ Liter Weizen, König Ludwig (vom Fass)
Pater Linus Blond (Hahn)
Pater Linus Trippel (Hahn)
Radler 2.0, Warsteiner (Flasche)
0,0 Warsteiner (Flasche)
0,0 Weizen (½ Liter, Flasche)
0,0 Radler (Flasche)
0,0 Liefmans
Grimbergen (Flasche)
Duvel (Flasche)
Liefmans (Flasche)
Glas Hauswein weiß (Sauvigon Blanc)
Glas Hauswein rot (Merlot)
Glas Hauswein rosa
Glas Hauswein süß (Thomas Rath)
Eine Flasche Hauswein weiß (Sauvigon Blanc)
Eine Flasche Hauswein rot (Merlot)
Flasche Hauswein rosa
Flasche Hauswein süß (Thomas Rath)
Glas Prosecco Mionetto
Eine Flasche Prosecco Mionetto
Besondere Weine? Fragen Sie nach unserer Weinkarte
Kopke fein Rubin / Weiß / Tawny
Sherry mittel / Fino
Martini Weiß / Trocken / Lebensmittel
Campari
Junger Gin / Berenbuger
Vieux / Beeren / Apfelkorn
Alter Gin / Kornwein
Jägermeister
Havanna Club
Bacardi
Diplomatico
Malibu
Gordons Gin
Hendriksen-Gin
Rosa Gin
Gin 1649
Bombay Gin / Tanquaray Gin
Johhny Walker
Glemnorangie
Famousehuhn
Dalwhinnie
Whiskey Jameson
Whisky Laphroaig
Lagavullin
Loch Lomond
Esbjaerg Wodka / Absolut Vanille
Remy Martin
Remy Martin XO
Frapin VSOP
Courvoisier VSOP
Calvados VSOP
Cointreau / Tia Maria
Amaratto Disaronno
Baileys/Drambuie
Grand Marnier
D.O.M. Benediktiner
Likör 43 / Horchata / Schokolade
Limoncello
Peachtree
Passoa
Aperol
Pina Colada
Frangelico
Sambuca / Ouzo
Pernod
Grappa Julia
Alle Hauptgerichte werden mit einem hausgemachten Salat, Gemüse und einer Kartoffelbeilage serviert (vegetarisch möglich).
3 Gänge | 41,50
4 Gänge | 48,50
5 Gänge | 60,50
Ein köstlicher High Tea mit herzhaften und süßen Köstlichkeiten. Genießen Sie dazu unsere große Auswahl an losem Tee. 22,50 € p.P. (Erwachsene).
Schlemmen Sie leckere kleine Häppchen (wobei der Schwerpunkt eher auf Süßem als auf Herzhaftem liegt) und wir ersetzen den Tee auf Wunsch durch Limonade. 10,50 € p.Kind.
Kurzum, es ist für jeden etwas dabei und wir sorgen dafür, dass es Ihnen an nichts fehlt.
nur mit Reservierung: Reservierungen können über den Kalender unten rechts vorgenommen werden. Bitte erwähnen Sie, dass es sich um einen High Tea für Kinder handelt.
In der Regel beantworten wir alle eingehenden E-Mails innerhalb von 24 Stunden. Sollten Sie keine Antwort erhalten haben, überprüfen Sie bitte Ihr Spam-Fach bzw. Ihre unerwünschten E-Mails.
Reservierungen können bis 24 Stunden im Voraus geändert werden, eine Änderung der Personenzahl kann bis 10 Uhr mitgeteilt werden.

Ungezwungener Genuss eines köstlichen, üppigen Brunch. 26,50 € p.P. (Erwachsene).
Der Brunch besteht aus: Hausgemachte Suppe, verschiedene herzhafte Luxus-Sandwiches, verschiedene Salate, Schinken-Sandwich, gebratener Fisch, hausgemachte Mini-Quiche.
Nur mit Reservierung: Reservierungen können über den Kalender unten rechts oder über die Kontakt-Formular.
In der Regel beantworten wir alle eingehenden E-Mails innerhalb von 24 Stunden. Sollten Sie keine Antwort erhalten haben, überprüfen Sie bitte Ihr Spam-Fach bzw. Ihre unerwünschten E-Mails.
Austern 6 Stück | 17,-
Mit Himbeeressig (Austern je 3.00)
Brot mit Aufstrichen | 7,-
Mit Tomaten-Oliven-Tapenade, Knoblauchsauce und Kräuterbutter.
Hausmarinierte Oliven und Nüsse | 6,-
Käseplatte | 11,50
Wurstplatte | 11,50
Käse-/Wurstplatte | 15,-
Nachos | 5,50
Mit Käse, Salsa und Guacamole.
Nachos | 8,50
Mit Hackfleisch, Käse, Salsa und Guacamole.
Bitterballen | 8,-
8 Stück.
Gemischte Vorspeisen | 9,50
10 Stück mit Saucen.
Frittierte Butterfly-Garnelen | 9.50
Mit Chilisauce.
Außergewöhnliche Watermölle-Getränkeplatte | 33,-
(Für mehr als zwei Personen +16,50 p.P.) Gut gefüllte Tafel mit verschiedenen warmen und kalten Köstlichkeiten, serviert mit Hirsebrot und Soßen.
Am Sonntag, den 22. März, findet wieder der English Mile Run statt. Diese Laufveranstaltung kann unsere Erreichbarkeit zwischen 12 und 14 Uhr leicht beeinträchtigen. Mit dem Auto fahren Sie am besten über Henk Pen und folgen dann der Beschilderung Watermölle. Sie können die übliche Strecke zu Fuß oder mit dem Fahrrad zurücklegen, müssen aber eventuell warten, bis die Läufer vorbeigezogen sind.