Assistent Horeca Manager

Wir suchen einen enthusiastischen und engagierten Assistenz-Gastronomie-Manager, der unser Team verstärkt. In dieser Funktion unterstützen Sie den Gastronomie-Manager bei der täglichen Leitung der gastronomischen Aktivitäten, der Gewährleistung eines exzellenten Kundenerlebnisses und der Aufrechterhaltung hoher Qualitätsstandards. Sie sind verantwortlich für die reibungslosen Abläufe der operativen Prozesse und die Motivation des Teams. Diese Rolle bietet eine großartige Gelegenheit für Kandidaten mit Erfahrung in der Gastronomie und im Management.

Diese Rolle übst du grundsätzlich vor Ort aus, ca. 2 Dienste pro Woche bist du als Tagesleitung im Bedienungsteam tätig, um anzuleiten, zu begleiten und eine reibungslose Verteilung von Tagen im Dienstplan zu ermöglichen.

Was werden Sie tun?

 

  • Unterstützung des Gastronomie Managers bei der Organisation und Koordination der täglichen Arbeitsabläufe
  • Verwaltung von sozialen Medien, Reservierungssystem und der Website, Gestaltung von speziellen Menüs und Speisekarten. Dies, wo nötig, in Zusammenarbeit mit unserem Medienunternehmen.
  • Kommerzielle Gespräche mit (zukünftigen) Gästen führen, Angebote erstellen, Veranstaltungen und Rechnungsstellung
  • Überwachung der Restaurantleitung, Betreuung, Ausbildung und Anweisung der Tagesleitung
  • Überwachung des Hotelmanagements und Leitung des kleinen Housekeeping-Teams
  • Sorgen für ein gutes Kundenerlebnis durch exzellenten Service und Gastfreundschaft und Teammitglieder darin mitnehmen
  • Aufrechterhaltung von HACCP-Standards und Sicherstellung der Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsvorschriften
  • Unterstützung bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen wie besonderen Anlässen, Themenabenden, Hochzeiten usw.
  • Unterstützung bei Personalplanung, Schulung und Führung innerhalb des Teams
  • E-Mails beantworten und Tabellen erstellen

Wer sind Sie?

  • Nachweisbare Erfahrung in der Gastronomie
  • Kenntnisse von HACCP und kulinarische Erfahrung sind erwünscht
  • Starke Führungs- und organisatorische Fähigkeiten
  • Gute kommunikative Fähigkeiten in Niederländisch und Englisch; Kenntnisse in zusätzlichen Sprachen wie Deutsch sind von Vorteil
  • Erfahrung im Gastgewerbe, Catering oder Banketterfahrung ist ein Vorteil
  • Flexibel einsetzbar
  • Proaktive Haltung, Kundenorientierung und Teamplayer-Mentalität
  • Positive Einstellung und Ausstrahlung

Was bieten wir Ihnen?

Wir bieten dir zuallererst eine Vollzeitstelle an einem wunderschönen Ort an!

Darüber hinaus gibt es viel Raum für eigene Beiträge und Ideen.

Gehaltsbedingungen basierend auf 38 Stunden, abhängig davon, was Sie mitbringen;

  • 2750 € - 3450 € pro Monat
  • Urlaubsgeld
  • Altersvorsorge
  • Fuß

 

Bewerbung

Am Sonntag, den 22. März, findet wieder der English Mile Run statt. Diese Laufveranstaltung kann unsere Erreichbarkeit zwischen 12 und 14 Uhr leicht beeinträchtigen. Mit dem Auto fahren Sie am besten über Henk Pen und folgen dann der Beschilderung Watermölle. Sie können die übliche Strecke zu Fuß oder mit dem Fahrrad zurücklegen, müssen aber eventuell warten, bis die Läufer vorbeigezogen sind.